la Cucina
La nostra cucina è semplice e ama la nostra terra
La buona cucina, quella che rendeva le nostre nonne così speciali, ha bisogno di tempo, passione e ingredienti freschi, naturali e genuini.
I prodotti tipici del nostro territorio rappresentano una garanzia di qualità per la nostra cucina, che si contraddistingue per la sua genuinità e il sapore delle ricette tradizionali.
I nostri piatti forti
Selezione di salumi e formaggi
di alta qualità con la nostra confettura
Gnocchi di malga tradizionali
farina con germe di grano macinata a pietra, conditi con burro nocciola e ricotta affumicata, o tartufo nero della Lessinia
Pasta fatta in casa alla cimbra
con salsiccia dolce e ricotta affumicata
Costata di Scottona Nazionale
alla griglia
Stinco di maiale
con patate al forno
Costine di maiale
alla griglia con patate al forno
Selvaggina
con polenta
